Ist zwar fürs WBB2.x, aber kannst es ja mal durchlesen.
Im Grunde ist es nur:
DB sichern
FTP-Sachen auf PC laden
FTP-Sachen auf neuen Server laden
DB einspielen
ggf. Ordnerechte herstellen (CHMOD 777)
Angaben für die Datenbank in Datei ??.php angeben
Globale Angaben im ACP machen.
Ein direkts Tut gibt es nicht, da jeder Umzug doch etwas anders ist, jeder andere Programme nutzt und auch auf den Servern/ dem Webspace andere Programme installiert sind.